DETAIL
ピエールパオロ・ペコラーリは家族経営のワイナリー。現当主アレッサンドロは3代目で、1970年の創業当初から有機栽培を実践しているそうです。造っているワインの種類も多く、美しいイゾンツォ川(ソチャ川)のすぐ側の広大な畑には、国際的な品種はもちろんこの土地ならではの様々なぶどうが栽培されています。
ピエールパオロ・ペコラーリがあげているテーマとして、「フレッシュさ」「ミネラル感」「複雑さ」「エレガンス」の4つがありますが、まさにそれらが表現されている綺麗な造りのワインです。
やや黄色がかった艶のあるサーモンピンク。ピンクグレープフルーツやハーブ、黄桃など、爽やかでフルーティーな香り。口に含むと程よい酸味が広がり、柑橘の皮の苦味が味を引き締めます。前菜から赤身のお肉まで寄り添えるロゼワインです。